La sopa azteca es una de las sopas mexicanas más famosas en todo el país, su preparación es relativamente sencilla. Para que consientas a las familia con un platillo muy rico, calientito y ...

La sopa de tortilla—también llamada sopa azteca—es una creación poshispánica que tiene sus raíces en el centro del país, particularmente en Tlaxcala y Estado de México, zonas históricas productoras de ...

Descubre el secreto para lograr ese crujido dorado y perfecto que transformará tu sopa de tortilla en una obra maestra llena de sabor y tradición mexicana.

Las tortillas se cortan en tiras largas aproximadamente de 2 cms de ancho. Se pueden cortar un día antes de la preparación y se dejan secar. Una vez que estén duras se fríen en un sartén con ...